Η σούπα με μπέικον είναι μια πλούσια, γευστική σούπα που φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι. Για να φτιάξετε σούπα με μπέικον, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά: 1:
1 κιλό μπέικον, κομμένο σε κύβους
1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
4 φλιτζάνια νερό
1 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
Αλάτι και πιπέρι, ανάλογα με τη γεύση
Για να φτιάξετε τη σούπα: Φτιάξτε μια σούπα με νερό:
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, μαγειρέψτε το μπέικον σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει τραγανό.
Αφαιρέστε το μπέικον από την κατσαρόλα με τρυπητή κουτάλα, κρατώντας το λίπος του μπέικον στην κατσαρόλα.
Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε μέχρι το κρεμμύδι να γίνει διάφανο, περίπου 5 λεπτά.
Ρίξτε το ζωμό κοτόπουλου και το νερό και αφήστε το μείγμα να πάρει μια βράση.
Προσθέστε τις πατάτες και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 15 λεπτά.
Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος και το κρατημένο μπέικον και σιγοβράστε για άλλα 5 λεπτά.
Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
Σερβίρετε ζεστά, γαρνιρισμένα με επιπλέον μπέικον και ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά, αν θέλετε. Απολαύστε το!
Στο προηγουμενο αρθρο μιλησαμε για Ο φόβος μπορεί να αλλάξει εντελώς έναν άνθρωπο;Είναι τόσο δυνατό συναίσθημα που μπορεί να διαμορφώσει άλλες ισορροπίες μέσα σε μια κοινωνία;;.
Ισως σε ενδιαφερει και αυτη η κατηγορια ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΝΟΣ ΜΟΥ
0 Comments